【ラーメン食べ歩き】濃厚つけ麺「麺屋とがし本店」で食す（仙台市青葉区）

どうも、ひろみお夫婦(@hiromio_blog)です。
久しぶりのラーメン活動！
今日は、濃厚なものを頂きたい…
ということで、「麺屋とがし本店」さんで濃厚つけ麺を頂きたいと思います。

「麺屋とがし本店」

2004年7月12日オープン！
2022年6月11日龍冴と統合し移転オープン！

麺屋とがしグループの本店となります。「情熱あふれる衝撃の１杯でお客様に感動を提供」するお店作りを目指しています。

看板商品のとがしの濃厚つけ麺は、大量の豚骨と鶏ガラをベースにした旨みたっぷりのインパクトのあるスープです。
味が白(海老)、黒(カツオ)、赤(旨辛)の3種類からお選び頂けます。白が不動の一番人気となっております。
北海道産の小麦粉を中心に作られた、プリっとコシのある自家製極太麺との相性抜群です。
開業から継ぎ足しで使用しているオリジナルのタレにじっくり漬け込んだジューシーな極厚チャーシューも絶品です！

公式HPより

案内通りの濃厚なラーメン・つけ麺を頂けるお店。
脂でコッテリというよりも、旨味が凝縮されたスープや濃厚な旨味を楽しめるお店であることから今回チョイス。
味はいくつか種類がありますが、初めて訪問した際に食べたエビの旨味が凝縮された濃厚なスープが忘れられず、私は毎回エビ味を注文しております。
つけ麺以外にも、ラーメンや限定麺もあるのでお好みの味を探すのも良きです。

アクセス

仙台駅近隣の立地でアクセスも抜群。
宮城旅行の際や、仙台駅周辺での食事の参考にしていただければ幸いです。

実食！！

とがしの濃厚つけ麺（白）600ｇを注文。
着丼！

濃厚つけ汁！

味玉・チャーシュー・のり

頂きます！

極太麺はむっちりとした歯ごたえ。
濃厚なつけ汁に負けないしっかりとした風味です。旨し！
スープは豚骨・鶏ガラをベースに、エビの風味抜群の濃厚スープ。
太麺との相性も最高です。

激盛の600ｇを注文しましたが、食べ進めると後半はスープが少し足りなくなるなという量。
ただし、特盛・激盛はスープおかわり付きなので最後まで濃厚なつけ汁を堪能できます。
トッピングの厚切りチャーシューが、非常にジューシーで肉感抜群の逸品。

つけ麺では、エビ味（白）が一番人気。頷ける美味しさであっと言う間に完食。ご馳走様でした！

店舗情報

2023年4月現在の情報となります。情報が変更になっている場合もございます。

店名	麺屋とがし　本店
住所	仙台市若林区新寺2-1-1　サンシャイン菊平ビル1F
問い合わせ	022-385-7390
営業時間	平日11:30~14:30/17:30~22:00 土・日・祝日11:00~15:00/17:30~21:00 定休日：無（年末年始は休業有）