こんにちは！ひろみお夫婦(@hiromio_blog)です。
盛岡・青森2泊3日の旅行中。
2日目の夜は、八戸の繁華街に繰り出します！
八戸と言えば海鮮と日本酒ですよね～。
いつものごとく携帯をポチポチ。
気になるお店発見！！
今回ご紹介するお店は「八戸酒場 ぎんが」。
地元食材やお酒が楽しめるお店です。
当日入店ができないことを避けるため、予約して訪れました。
八戸居酒屋選びの参考にしていただければ幸いです。
アクセス
本八戸駅から徒歩で10分ほどの繁華街にあります。
八戸酒場と書かれている大きな提灯が目印。
店内・メニュー
店内はカウンターとテーブル席があります。
私たちは1階でしたが、2階席もあるよう。
19時に訪れた際は、満席。
予約しておいて正解でした！
確実に入店するためにも、予約することをおすすめします。
↓ネット予約も可能です。
こ、これはエヴァねぶた！！
私たちが青森を訪れた目的のひとつ「庵野秀明展」でゲットできる青森限定グッズ。
ここでお目にかかれるとは(笑)
食事メニュー。
青森県産の魚、野菜、お肉が味わえます。
特に海鮮が豊富！
お酒メニュー。
青森の地酒が豊富。日本酒飲むしかないよね。
実食
まずはビールで乾杯！赤星があるよ～めっちゃ嬉しい。
突き出しはシーザーサラダと冷ややっこ。
「ぎんがもろきゅー」
焦がし味噌の香ばしさがいい。これだけでお酒が2、3杯いけてしまう。
「ぎんがのポテサラ」
上に添えられているのは福神漬け。
ほんのりカレー風味。オリジナリティのあるポテサラ。うまし！
お刺身が来る前に日本酒をオーダー。
やはり地酒だよね～。
選んだのは「陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸」。
生産量が少ない貴重なお酒。
ラベルが裏向きに印字されているのが特徴的。
お味はみずみずしく芳醇な味わい。
「大将おまかせ刺身盛り合わせ」
キターーーー！これこれ。本日のメインディッシュ。
ホタテ、サーモン、本マグロ、初ガツオなど新鮮なお刺身が盛りだくさん。
本マグロは、あの噂に名高い大間のマグロ！お初かもしれない。
赤身、中トロ、大トロとまぐろづくし！贅沢過ぎる。
脂がしっかりのっていて旨し！間違いないです。
そして私が愛してやまないウニ！
ちびちび食べながら日本酒をいただく。最高のマリアージュです。
日本酒があっと言う間になくなったので、追加でオーダー。
辛口が飲みたい！
選んだのは「陸奥男山 超辛純米 裏男山」。
再び裏シリーズ！
フレッシュさもありながら、しっかりとした辛口。
後味はすっきり。
最後の〆は「ホヤおにぎり」！
ホヤが大好き。生のホヤもいいんですが、ごはんに混ぜ込んでも美味しいんですよ。
我が家でもたまに作ります。
生より癖が軽減されるので、一度チャレンジしてほしい一品。
大葉のいいアクセント！うまし～。
地酒に地元食材を堪能！満々満足なり～～～！
店舗情報
※2023年6月現在の情報となります。情報が変更になっている場合もございます。
| 店名 | 八戸酒場 ぎんが |
| 住所 | 青森県八戸市大字六日町22-7 |
| お問い合わせ | 0178-79-2639 |
| 営業時間 | 営業時間 17:00〜23:00 定休日 月曜日 |
| 支払方法 | クレジットカード可 |
大変美味しくいただきました！ごちそうさまでした。
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